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　　我们都知道，omega-3脂肪酸关于人体的重要性。（相关阅览：缺少Omega-3有什么症状？富含Omega-3的养分炸弹来协助！）

　　它能够抗氧化、美白、对立变老、对立炎症、协助血管，改进皮肤情况（相关阅览：枯燥、美白、皮炎？皮肤问题一次解决？omega-3力量大...），坚持皮肤稳态等等。

　　而且还能够维护心血管健康和神经系统，坚持细胞膜完整性，促进胎儿发育，并有用调理心情。

　　而富含omega-3的补剂来历，一般有鱼油，很好的鱼油里边，含有omega-3、维生素A、D，视黄醇、硒等等。（相关阅览：许多大牌鱼油被曝光，被氧化的鱼油吃了或许伤身...）

　　那么，是不是只需独自弥补鱼油或许独自进食omega-3含量高的深海鱼类就能够了呢？

　　首要，作为一种有用的抗氧化剂和抗菌剂，多酚已被用作一种天然的食物添加剂，安全且可用。

　　别的，不同来历的多酚（比方茶多酚、西红柿多酚、石榴多酚、葡萄多酚等等）经常被用作鱼和鱼制品食物的添加剂。

　　在这些情况下，多酚已被证明，它的抗氧化特性能够避免omega-3 PUFA 多不饱脂肪酸的脂质被氧化，以及避免感官退化，有毒物质的构成，并保存海洋来历的 omega-3 PUFA的生物活性和功用特性。

　　此外，多酚和omega-3 PUFA 彼此组合，会彼此影响它们的药理学特征和生物利费用：

　　一方面，多酚能够避免omega-3 PUFA被氧化，协助人体更好的进行肠道吸取，一起坚持它们的生物活性。

　　另一方面，omega-3 PUFA 多不饱满脂肪酸经过影响推陈出新和多酚的生物相容性，当它们被组合（作为脂酚）时，或许具有以下潜在优势：

　　添加特定极性酚类药物的亲脂性、细胞渗透性和生物利费用，到达疏水性药物的恰当溶解度，而且能够成为安排/肿瘤特异性，约束共轭多不饱满脂肪酸的自氧化并掩盖它们的羟基极性功用。

　　此外，鱼油还能够进步抗氧化防御能力，首要经过核因子红细胞2(Nrf2)依赖性机制 。

　　食物中的omega-3 PUFA和多酚组合，不只有助于坚持其生物活性价值和生物利费用，而且还能够消除或至少约束高 PUFA 摄入对氧化的有害潜在影响。

　　2018年，一项全基因组相关研讨 (GWAS) 标明，多酚（特别是白藜芦醇和类黄酮）和 omega-3 PUFA 组合，能够潜在地调理与人体免疫反响和疾病途径有关的基因，而且现已报导了对基因表达的几种个别影响。

　　因而，这些物质一起给药，或许会导致协同作用扩大（A + B = C；A = 1 和 B = 1；C>

　　2）、增强（A + B = C；A = 0 和 B = 1；C>

　　1）。然后到达更好的健康作用。

　　一项研讨发现，多酚和鱼源性omega-3 PUFA 的组合还能够改进肌肉状况，经过改动 AMPK 信号通路避免肥壮的有害影响，然后改进代谢综合征，有利人体健康。

　　别的，有其他作者研讨了鱼油与苹果多酚的组合，他们发现，当把这种组合添加到雄性 Sprague-Dawley大鼠的高胆固醇饮食中时 ，鱼油和苹果多酚在饮食中的组合明显改进了大鼠的血清和肝脏脂质谱。

　　研讨人员经过给年青的雄性大鼠喂养含有对照 (Control)、苹果多酚 (AP)、鱼油 (FO) 或鱼油+苹果多酚(FO+AP)的饮食4周。

　　成果发现，与AP组比较，FO+AP组的后腹壁脂肪和睾丸外周脂肪分量削减；

　　与对照组和AP组比较，FO组和FO+AP组的血清和肝脏中总胆固醇浓度下降；

　　与对照组和AP组比较，FO组和FO+AP组血清中的diacron-活性氧代谢物下降。且与对照组比较，AP组、FO组和FO+AP组粪便中胆汁酸排泄量添加。

　　这些成果均标明，鱼油和苹果多酚在饮食中的组合改进了血清和肝脏脂质，这应该有助于防备和改进代谢综合征。

　　还有研讨发现，鱼油+多酚，能够下降大极低密度脂蛋白 (VLDL) 的餐后脂质含量。

　　为了查询多酚和鱼油对认知改动和神经退行性进程的有利作用背面的机制作用，研讨人员查询了在成年C57BL/6小鼠中添加白藜芦醇和DHA对海马基因表达的影响。

　　由于海马对多种认知功用至关重要，包含回忆构成；大多数明显改动的基因与炎症反响相关，IL-6和载脂蛋白E表达下降。

　　研讨人员查询了膳食弥补剂白藜芦醇( RES) 或二十二碳六烯酸的作用(DHA) 或其组合对成年C57BL/6小鼠海马基因表达的影响。

　　弥补组中的动物别离承受50mg/kg/天的RES或DHA，而联合组承受50 mg/kg/天的两种弥补剂组合。

　　成果，在试验结束时，研讨人员发现，联合饮食的动物表现出明显下降的IL -6 ( P= .005) 和载脂蛋白 E ( Apo E) ( P=.035) 表达。

　　别的，在一个在细胞模型中，研讨人员发现，低浓度的鱼油（特别是富含 EPA）和植物养分素（Lyc-O-mato、鼠尾草酸，含或不含叶黄素）在按捺小胶质细胞转化为促炎 M1表型方面十分有用，而且或许避免认知缺点。

　　别的在N2a神经细胞中，还证明了多酚（白藜芦醇、槲皮素、芹菜素）以及 omega-3 和 omega-9 不饱满脂肪酸（α-亚麻酸、ALA、EPA、DHA 和油酸）的组合(OA)) ，及其他富含多酚和多不饱满脂肪酸的组合饮食（如 LMN 饮食）的好处。

　　也已在变老和阿尔茨海默病的动物模型中得到证明，削减了行为恶化并延迟了淀粉样斑块的构成 ，然后对变老和阿尔茨海默病引起的认知阑珊有下降作用。

　　此外，多酚和 omega-3 PUFA 组合的生物活性也针对某些类型的癌症进行了测验。

　　研讨发现，将 omega-3 PUFA封装到具有脂质基质的固体脂质纳米颗粒 (SLN) 中时（该脂质基质含有被硬脂酸酯化的白藜芦醇），明显增强了它们在体外人HT-29 CRC 细胞中的掺入，以及它们在这些癌细胞中的成长按捺作用 。

　　除此之外，研讨人员还发现，鱼油和其他的抗氧化剂组合，也会到达意想不到的作用。

　　比方，鱼油和姜黄素的组合可避免骨骼肌萎缩，由于在空载状况下会添加热休克蛋白和组成代谢信号。

　　omega-3 和白藜芦醇组合，能够防备老化的视网膜色素上皮 (RPE) 细胞损害和年纪相关性黄斑变。

　　发现他们摄入的omega-3水平很高，后来发现是omega-3和多酚的组合，大大下降了他们的炎症水平，让他们远离心脏病的危险。

　　现在，有越来越多的数据发现，多酚的生物活性和鱼源性 omega-3 PUFA 相结合，能够让它翻倍，作用更好。

　　也就是说，假如鱼油和真实的低温冷榨橄榄油（多酚含量更高）在一起，会相互加持，或许合作其他多酚的补剂，作用更好