我们好，我是小楠。人一旦到了年岁，身体就会呈现各种状况，特别是一些老年病，在中老年人身上，是不能“逃脱”的一个魔咒。

　　最常见的老年病便是三高，而跟着日子质量的提高，人们的饮食越来越油腻，现在三高的状况，现已不只仅局限于老年人了，乃至许多年轻人都有。

　　而三高最重要的，是由于胆固醇增多，想要下降三高，就要“消除”胆固醇，而胆固醇最怕的便是卵磷脂，有3种食物中，含有丰厚的卵磷脂，能消除胆固醇。

　　都说一天吃一个苹果，医师就能够远离我，这句话其实是有道理的，尽管它是生果，可是苹果却有着和“药物”相同的成效，它体内很多的卵磷脂，能够协助下降三高。

　　1.树上摘的苹果，清洗洁净，再用盐搓洗外表，防止苹果打了腊。清洗好后，削掉外皮，劈成两半，去掉苹果核，再将它切成小方块备用。

　　2.苹果倒入搅打机里，倒入200ml的纯牛奶，打成苹果牛奶汁。打好后，倒入不粘锅里，倒入30g 的玉米淀粉，开小火，不停地的拌和果汁。

　　3.边拌和，边加上15g的白砂糖，快速拌和消融，一向拌和到奶糊变得浓稠。将浓稠的奶糊倒在方形碗中，静置变凉后，切成正方形，一道酸甜可口，还能去除三高的苹果小方，就做好了。

　　紫菜被我们称为“神仙菜”，这是由于紫菜看起来平平无奇，实则它的养分含量出奇的高，不只能够弥补钙质，还能够下降血脂，防备三高的呈现。

　　1.紫菜撕成碎，放在清水中浸泡。胡萝卜洗掉泥土，洗好后，削掉外皮，将它切成胡萝卜丝，备用。鲜虾切掉头，再将背上的虾线取出，清洗洁净备用。

　　2.紫菜泡好后，放入碗中，将虾肉倒在碗里，放入胡萝卜丝，葱花，打入1个公鸡蛋，再放1勺面粉，将它们拌和均匀，变成面糊备用。

　　3.平底锅刷油，将面糊倒入平底锅中，煎至双面焦黄的色彩，就能够盛出，切小块，一份鲜香可口，还能够下降胆固醇的紫菜饼就完成了。

　　番薯便是往常吃的红薯，它在冬季常常呈现在我们的餐桌上，由于红薯随意一烤，就能给冰冷的冬季，带来温暖，不只如此，番薯还能够下降身体的胆固醇，远离三高。

　　1.地里挖的红薯，清洗洁净，洗净后，带皮放入蒸锅中，蒸上10分钟。红枣丢清水里，再舀上1勺面粉，搓弄洁净后，将它煎成碎备用。

　　2.将红薯放入碗中，捣成泥，将红枣碎和葡萄干倒入碗中，再放入糯米粉，将它们揉成团，再搓成1个窝窝头的形状。

　　3.搓好的团子，滚上1层糯米粉，放入蒸锅中，蒸上15分钟，一道甜美软糯，暖心暖胃，还能下降胆固醇的番薯窝窝头，就做好了。

　　总结：胆固醇变高，千万别忽视，很简单引起三高的产生，为了防止三高，能够多吃上面的3种食物，胆固醇最怕它们！