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DHA+EPA领会深海鱼油调和油带给家庭的健康

发布时间 :2023-01-24 13:45:44

  我国居民膳食养分素参阅摄入量(DRIs)是我国人的“养分金字塔”。据了解,现在,我国养分学会正在对上一版DRIs进行修订,关于ω-3多不饱满脂肪酸的章节,国内的养分学界正在活跃的评论傍边。我国一般居民每天是否吸取到足量的DHA+EPA,也成为国内养分学家重视的焦点。

  近年来不断有研讨标明,DHA+EPA在下降心脑血管疾病等慢性病危险、促进婴幼儿大脑发育等方面具有明显成效。联合国粮农安排主张,每日吸取足量的EPA+DHA,是构成人类健康饮食的重要组成部分。美国医学院(IOM)在很多研讨的基础上,对DHA和EPA的总摄入量进行了引荐,为160mg/天。因而,DHA+EPA等有益健康的膳食脂肪酸理论的深化和遍及,有利于国人实现从满意热量到满意质量的全新养分价值理念跨过。

  但惋惜的是,依据相关调查结果显现,我国人人均DHA+EPA的摄入量每天约为37毫克,不及美国医学院IOM主张值160mg/天的1/4。

  有专家指出,我国DHA+EPA均匀吸取量偏低其原因是多方面的。如我国绝大部分地域是远离海岸的内陆,而DHA+EPA首要来历于海洋生物,如海洋富含脂肪的鱼类(三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鲭鱼)。淡水鱼类、蛋类(蛋黄磷脂)含有少数,一般动物食物含量很少。“要进步DHA+EPA的摄入水平,除鼓舞老百姓多吃海鱼外,另一个途径便是直接弥补,如运用增加深海鱼油的调和油,关于缺少比较严重的,也可在医师的主张下,弥补深海鱼油胶囊。”

  在国际上,食物增加深海鱼油以弥补 DHA+EPA 的做法适当遍及。依照我国居民烹调习气,食用油是膳食脂肪的首要来历。将富含EPA+DHA的鱼油增加到烹调油中,来进步居民EPA+ DHA的摄入量,是一个不错的弥补途径。

  金龙鱼增加深海鱼油调和油,就采用了这一方法,将深海鱼油与传统的健康食用油合理配比,经过日常饮食,快捷地弥补DHA和EPA。也基于此,金龙鱼深海鱼油调和油 赢取了由全球EPA和DHA安排GOED颁布的“最佳立异使用奖”,以及全球深海鱼油供给安排的“人类健康杰出贡献”两项荣誉。


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