雀梅又称对节刺、雀梅藤、酸果、酸味仔树，为鼠李科雀梅藤属落叶性攀援灌木。树皮灰褐色，小枝细长且有针刺。单叶对生，卵形或椭圆形，边际有细锯齿，薄革质而亮绿。秋冬开浅黄色小花，核果近球形，熟时紫黑色，可食，味酸带甜。它根干天然独特，树姿苍劲古雅，是我国树桩盆景首要树种之一，为岭南盆景中的五台甫树之一，也是我国入世后出口美国的盆景植物之一。

  1.选材：制造雀梅盆景，可在3月或梅雨时节选用年生枝条进行扦插繁衍；也可在4--6月进行压条繁衍；还可在果实老练时随采籽随播或阴干后播于苗床来培育苗木；在长江以南各省还可到户外山地发掘野生老根桩或幼树，经地栽“养坯”成活后加工上盆。

  2. 造型：雀梅成长力极强，寿命长，易造型，萌生力很强，耐修剪，小枝柔软，易蟠扎。多选用粗扎细剪的办法加工，也可选用彻底修剪法(即“蓄枝截干法”)造型，还可选用以扎为主，以剪为辅来加工造型。树形常制成斜干式、卧干式、曲干式、枯干式、双干式、山崖式、提根式等。树叶多修剪成天然式，也可加工成云片状或馒头状。

  3.上盆：宜在春季2--3月食欲前进行移栽上盆。选用色彩较浅的紫砂盆或釉陶盆，盆形以较浅的或中深的长方形盆、椭圆形盆为宜。盆土应选用疏松肥美的微酸性腐叶土、河泥、塘泥掺砂制造而成。上盆栽植时根系要恰当修整，侧根，须根要壅以疏松肥土，盆底需垫瓦砾，以利排水透气。二、维护办理关键

  1.水肥办理：雀梅喜湿润的环境，成长期应坚持盆土湿润，但忌盆内积水或长期盆土过湿，夏日应勤洒水和经常向树身及周围地上喷水，冬天宜恰当少洒水。在成长时节每半个月浇施1次淡薄的饼肥水或粪肥水，在酷热的夏日和冰冷的冬天不要上肥。

  2.光温要求：雀梅属亚热带树种，性喜光，稍耐阴，喜温暖，不甚耐寒。盆景应置于阳光充足、通风杰出、温暖湿润的当地维护，夏日应恰当遮阴；在北方，秋末应移入室内越冬，室温坚持在8℃左右为好，在南边置于室外背风向阳处，就可安全越冬。

  3. 翻盆与修剪：一般隔2--3年翻盆换土1次，于春季2--3月食欲前进行，换去旧土的1／2--2／3，留意施足基肥，可结合翻盆进行提根处理。每年春末和冬初各进行次整形修剪，疏去过密的枝叶，剪去各种影响树形的枝条，使之坚持美丽的造型；夏秋季应进行屡次摘心，以促进腋芽萌生侧枝，摘心次数越多，枝叶越密。

  4.病虫害防治：首要害虫有茶长卷叶蛾，可用35%伏杀磷乳剂2000倍液喷杀；天牛，可涂以石硫合剂杀之；介壳虫，可人工冲洗除之：蚜虫，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

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