尤其是人上岁数，根底代谢和膂力活动水平下降，饮食摄入量难免会削减，但对许多养分素的需求反而添加。由此一来，简单缺少一些养分素，时刻久了，就会影响身体的免疫力和抵抗力，一些脏腑功用也退化得更加速，在这样的情况下，疾病产生的可能性也就更高了。

  蛋白质是构成机体细胞的组成部分，也是人体安排更新和修补的首要原料。换句话说，足够的蛋白质关于坚持人体较好的免疫力和抵抗力是不行缺的。

  再加上蛋白质能提高肌肉量，对添加骨密度，保护骨骼也是有利的，就更能看出它的重要性。

  主张：想要取得足够的蛋白质，没特别忌讳疾病的线个鸡蛋是最基本的，而日常膳食也要多参加一些豆制品、鱼肉、鸡肉、虾等热量低、蛋白质含量丰厚的食物。

  跟着年纪的增加，35岁今后人体的骨量会开端逐步丢掉，一般女人每10年丢掉10%，男性丢掉5%左右！所以中老年时期很简单呈现钙缺少，引起疲惫、乏力、抽筋、腰腿酸痛无力、骨质疏松等问题。

  有查询显现，我国白叟每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为引荐量的一半。久而久之，势必会影响骨健康，因而白叟应该定时监测骨密度，无忌讳症的话，要注意在医生指导下合理补钙。

  同型半胱氨酸水平过高是心血管疾病的独立危险因子，仅以缺少叶酸的高血压患者为例，其产生脑卒中的危险性可添加12倍！别的，更与冠心病、中风、糖尿病、抑郁症、老年性痴呆、癌症、骨质疏松等50多种疾病有关！

  而叶酸是同型半胱氨酸代谢过程中非常重要的物质，它能够下降血液中同型半胱氨酸的水平，辅佐防备因高同型半胱氨酸血症引起的动脉硬化、心肌梗塞、脑中风等心脑血管疾病。但我国居民叶酸缺少份额高达20~60%，因而平常弥补叶酸很有必要。

  一般来说，平常恰当多吃蔬果、豆类、全谷物等就能满意需求，关于饮食无法满意需求的人群以及同型半胱氨酸水平升高的高血压患者，能够在医生指导下服用叶酸片来额定弥补。

  美国梅奥诊所的专家指出，22岁开端，大脑中的神经细胞会渐渐削减。40岁后，神经细胞将以每天1万个的速度递减，然后对记忆力及大脑功用形成影响。

  人体大脑由150亿个神经细胞构成，除掉水分，干物质中的43%是卵磷脂，它构成了大脑神经细胞的细胞膜、轴突髓鞘，是大脑细胞最重要的根底结构物质，因而卵磷脂产品被称为“大脑的食物”。

  这类物质既不是维生素，也不是矿物质，包含西红柿红素、花青素和异黄酮等，具有抗氧化特性。

  西红柿、西瓜和圣女果中富含西红柿红素；紫米、紫甘蓝和茄子等紫色食物中富含花青素；大豆、花生等食物中富含异黄酮。

  血管就好比是人体内巨大、杂乱的“交通网”，它们分秒不停地运输着人体所需的各种养分物质，但现在血管疾病已成为要挟我国公民健康的“头号杀手”！想要防备血管产生病变，削减“废物”的堆积，确保血流的晓畅很要害。

  铬元素对脂肪代谢有生理效果，可抑制胆固醇的生物组成，下降身体胆固醇含量，然后防备冠心病等心血管疾病的产生。

  不仅如此，铬也是胰岛素必不行少的辅佐因子，其有助于保护胰岛素的活性，协助调理血糖。

  ω-3脂肪酸可有用下降血液中脂肪的含量，铲除血管中的有害脂质，具有调理血脂、下降血液粘稠度等优点。

  此外，ω-3脂肪酸还具有抗炎症的效果，然后缓解动脉血管损害引起的炎症，下降血栓危险。

  鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、葵花籽、芝麻以及鱼油是ω-3脂肪酸的首要来历。

  人体99%的养分需求肠道吸收，80%的毒素依托肠道排出，70%的免疫力来自肠道。因而，肠道健康与否，往往会影响全身。

  肠道健康与肠道菌群休戚相关——肠道菌群可分为益生菌、有害菌、中性菌。它们只要坚持平衡，肠道才干发挥正常的功用。

  但若益生菌削减，肠道菌群失调，就可能引发肥壮、糖尿病、癌症、自闭症等在内的50多种疾病！

  日常获取益生菌的途径有喝酸奶，吃泡菜、纳豆；别的弥补富含膳食纤维、果胶的食物，也能促进益生菌的成长。