(一) 鹌鹑饲养场址的选择应从保护人和动物安全的方面出发，贯彻隔离原则，使鹌鹑场远离居民区、其他畜禽生产场所、集贸市场、大型工矿企业和交通要道(最好有1.5--2.0公里的距离)。鹌鹑场的设置应合理规划利用地势、天气特征情况，按照地势高低、自然风向等分隔饲养空间，在鹌鹑场的上风处应无畜禽、化工等污染源。

  (二) 合理划分功能单元从人和鹌鹑的保健方面出发，按照各个生产环节的需要合理划分功能区(一般来说包括孵化室、育雏舍、仔鹑舍、种鹑舍、蛋鹑舍、育肥舍、饲料库和兽医室等)。区域划分应便于对人、鹌鹑、设备、运输甚至空气走向等进行严格的生物安全控制，可提供可以隔离封锁的单元或区域，以便发生问题能紧急处理，达到隔离目的。场内应分设净道和脏道，净道专门运输饲料和产品(蛋、肉鹑等)，脏道专门运送粪便、尸体和垃圾。净道和脏道不能交叉。

  (三)房舍建筑 应注意相对密闭性，鹌鹑舍的设计和建造不得留有任何飞鸟或野生动物进入鹑舍之处，所有开口处都应有孔径小于1.5厘米的网罩。鹑舍地面和基础最好为混凝土结构，防止啮齿动物打洞进入鹑舍。地面应有一定的倾斜度，便于清洗和消毒。

  (四)周围环境 鹌鹑舍周围15米范围内的地面都要进行平整和清理，最好是水泥路面。旁边的环境的清理以尽可能减少和杀灭鹑舍周围病原为目标，经常清洗和消毒，保证良好的环境卫生。

  (五)舍内的温度、湿度 环境应满足鹌鹑不同阶段的生理要求，以降低鹌鹑发生疫病的机会。鹌鹑对温度极敏感，育雏舍温度应在30℃以上，成鹑最适温度为20--25℃；鹑舍相对湿度为55%。同时还应做好舍内通风，以防氨气、硫化氢等有毒有害化学气体中毒。二、人员管理

  (一)专门设置供工作人员出入的通道 在通道对工作人员接触的常规防护物品进行彻底的清洗及消毒处理，以最大限度的防止人对病原的携带和传播。

  (二)杜绝一切外来人员的进入，谢绝参观访问 尽可能减少不同功能区工作人员的相互走动，如果实难避免，要采取切实可行的清洗和消毒措施。

  (三) 对工作人员的要求所有进入鹌鹑饲养场的人员一定遵守安全防疫制度，出入生产区必须淋浴、更衣，防止场与场之间交叉感染。如没办法做到洗澡淋浴，则必须更换消毒过的、洁净的全身套服和工作靴。进入和离开每栋鹑舍时，工作人员和来访人员要清洗、消毒双手和鞋靴。另外，还应保留来访人员的有关信息记录，包括姓名、单位、来访目的、时间以及曾到过哪些畜禽饲养场所等。

  (四)走访顺序 如果生产管理人员一天内必须走访一个以上的鹑场，应先走访日龄最小的鹌鹑场。

  (五)培训与体检 经常对工作人员进行生物安全知识培训，所有工作人员应定时进行健康检查。

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