时下，各类保健食物在顾客的热捧下都变成了一种高级消费品，深海鱼油便是其中之一。翻开淘宝网页，映入记者眼皮的深海鱼油产品就有上百种，共有2000多条信息，不少产品还打着美国、加拿大、澳洲、丹麦等进口鱼油的旗帜。可是一看价格，却有着明显的价格差异，高则六七百元，最低的只需9.9元。

　　依据买家的产品介绍，这些深海鱼油根本都是来自某某无污染海域深海鲑鱼、鳕鱼等等，含有EPA、DHA等成分，适用疾病更是广，高血压、高血脂、高胆固醇、心脏病、动脉硬化、血栓、关节炎、视力阑珊……

　　“事实上，鱼油并不奇特，最早的鱼油仍是鱼类制品加工过程中的‘剩下物质’，由于鱼脂肪在出产过程中欠优点理就被剩下了，而商家为了添加附加值，就想把鱼油做成一种高级食物。许多商家不会介意自己产品的有效成分到底有多少，有什么效果，企业很少会在这些方面做研讨。他们仅仅想要凭借‘深海鱼油’这个噱头招引顾客，寻觅卖点。” 我国农业大学食物学院教授李里特说。

　　李里特奉告《北京科技报》，深海鱼油的卖点首要便是DHA、Ω3脂肪酸等等鱼油中的一些物质，比方DHA，在医学上，关于神经受损，神经健康方面的问题是有优点的，一般医师会给这样的患者作为一种补充物开一定量的DHA，但关于正常人来说，未必能发挥成效。就好像腿瘸的人拄拐有助于康复，而正常人拄拐没什么用是一个道理。并且许多人觉得吃了鱼油人会变得聪明，但实际上在医学上并没有相关的试验证明。

　　在北京的一些闻名药房，记者发现，国产鱼油和进口鱼油的差价也在几十元到几百元不等。记者造访了北京最大的保健品批发市场——十里河保健品批发市场，询问了几家批发商深海鱼油的批发价格，发现100粒装的一瓶最低的只需5.5元，而最贵的也不过16元。5.5元这瓶，记者称想做网店，商家就引荐了这种，并说道：“能够当成进口的卖”，记者诘问一句，这个是哪里产的？商家好像意识到自己说错了话，从速改口说：“美国阿拉斯加呀。”走进另一家门店，商家奉告记者自己只供给药店，并坦承是国产，批发价只需14元，而标价零售是68元。看看包装，正面大字标的是美国某公司的产品，但背面的小字却是上海某公司出产。造访的几家批发商，拿出的产品简直都说是进口的，但出产商都在广东、深圳一带。

　　李里特说，给产品包上进口的外衣是许多商家的商业心思，包含食物、化妆品、服装等职业都陷入了这个怪圈。至于深海鱼油进口与国产是否有很大的距离，现在还没有人专门做过研讨。这其实也体现出国人对国产产品的一些不信任，而以为国外的产品更牢靠。

　　“实际上许多保健品，都是将一些已有的科学论文望文生义，并且将某些物质的成效在人的身上扩大。”李里特奉告记者，“我曾经在美国和一些研讨鱼油的研讨者做过评论。他们就表明，其实有关鱼油中一些成分的试验都仍是只在试验鼠身上做过，在试验室条件下，成分的用量，条件都是特定的，在人的身上，运用多少剂量，怎么起效都是没有证明的。并且研讨者一般在试验室中一旦取得成功的试验成果，就会立刻宣布论文。而一些商家就会从这些论文中望文生义，取得商业意图。但实际上特定的试验条件在小白鼠身上得到的效果，能否在人身上起到相同的效果并没有得到证明。”

　　“现在深海鱼油最大的一个卖点便是Ω3脂肪酸，一种不饱和脂肪酸，而实际上这种物质在大豆油，亚麻油中也有适当的含量。”李里特说，出于对健康的考虑，鱼油相关于其他动物油脂食物的确更好，胆固醇更少，而不饱和脂肪酸更多，多吃鱼也比多吃其他动物食物有优点，可是鱼油毕竟是鱼的脂肪，相比之下植物油则更健康。”