日前，笔者走进宜州区龙头乡龙田红薯粉厂加工出产车间看到，搅拌机、真空抽浆机、传送机等设备在快速工作作业，机器霹雷作响。清洗、打浆、过滤、去杂、真空浓缩……通过一系列有序的操作，一张张晶莹剔透的红薯粉皮制造完结，制造好的红薯粉皮被机器切割成粉丝之后，再由工人进行分拣，现场一派繁忙现象。

  “在这里上班，有专门的师傅教咱们操作的技巧，上手很快，做工的当地离家近，能够照料家里，一天还有120元收入。”工人欧日桃说。

  龙头乡龙田红薯粉厂项目为世行项目，该项目由宜州区晟兴种养农人专业合作社安排施行，项目规划出产厂区面积约3000平方米，于2021年7月建造，厂区配备有红薯粉丝出产线、包装机、蒸汽机等出产设备，现在，该项目已完结并投入到正常的运用中，可吸纳20余名劳动力工作。

  “咱们厂现在选用机器加工，一天能够出产团式粉丝1.5吨，直条粉丝约2吨，产能得到了很大的提高，产品的卫生指标也得到了更好的保证。”宜州区晟兴种养农人专业合作社理事长周炳春说。

  近年来，龙头乡安身区域开展特征，探究出“合作社（公司）+品牌”的开展形式，活跃培养和扶持红薯粉企业，引入机械化出产加工设备，提高企业智能化水平，促进红薯粉规模化、标准化出产，并成功打造了“三姐初恋”等红薯粉品牌，让小小的红薯粉条走向更大的商场，推进产品升级的一起，协助当地乡民在家门口稳岗工作，拓宽了农人增收致富的途径。