B族维生素是一个“大家庭”，包含维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是参加人体三大养分素推陈出新的重要辅酶。减脂期咱们常常着重B族维生素对减脂的效果。

  其实，B族维生素能介导免疫调节，辅佐免疫系统的正常运作，如维生素B6参加淋巴细胞（机体免疫应对的重要成分）的增殖、分解、老练和激活；维生素B12作为细胞免疫的免疫调节剂；叶酸支撑免疫应对等。

  B族维生素含量高的食物主要是：全谷物的胚芽中、动物肝脏、动物蛋黄。减脂期咱们引荐能够吃的是全谷物，如胚芽米、小米、荞麦、燕麦，每日1个鸡蛋黄。

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