养分的关键在于全面、均衡、适量，并不是越多越有益健康。维生素E对健康的好处尽管不少，可是吃多了也会危害健康。维生素E过多或许呈现的中毒症状包含，肌无力、视力含糊、厌恶、腹泻以及维生素K的吸收和使用妨碍等。可见，养分素并不是吃得越多越好！

  依据《我国居民膳食养分素参阅摄入量》，我国成年人维生素E的可耐受最高摄入量（UL）为每天700毫克α-TE，如弥补维生素E制剂，每天不超越400毫克为宜。