维生素 B12又被称作为钴胺素，是一种含有钴的咕啉类化合物，首要以羟基钴胺素、氰基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素等方法存在。维生素 B12在人体中可参加细胞代谢，在动物饲料、食物范畴也有运用，常用在医药、维生素强化面粉、婴儿食物中。

  在出产中，维生素B12首要经过化学合成法和微生物发酵法两种方法出产，其间化学合成法出产工艺杂乱且本钱较高，因而全球维生素 B12 出产企业均选用微生物发酵法出产。微生物发酵法出产维生素 B12 首要是运用费氏丙酸杆菌和谢氏丙酸杆菌的厌氧发酵，以及运用脱氮假单胞菌的好氧发酵来进行维生素 B12的工业出产。

  依据新思界工业研究中心发布的《2021年全球维生素B12职业商场现状调研陈述》显现，在出产方面，全球维生素 B12产能首要会集在我国，截止2019年我国越有10张以上关于维生素 B12的出产证书，首要出产企业有河北华荣、河北玉星、宁夏金维三家，以上三家企业占有国内维生素 B12总产能的92%，其间河北玉星是全球最大的维生素 B12出产商，产值占有全球总产值的68%左右。

  我国为全球维生素 B12首要供货商，维生素 B12出口量较高，2019年我国未混合的维生素 B12 出口量约为50吨，海外商场需求较高。在出产方面，2019年我国维生素 B12产值约为80吨左右，产能运用率较低。

  从开展视点来看，维生素 B12首要被运用在饲料以及医用范畴，运用需求受限，商场规划难以敏捷扩张，维生素 B12职业景气量较差。因为商场规划小，产能运用率较低，维生素 B12商场竞争剧烈，产品价格较低，华北制药退出商场，现在维生素 B12职业仍处于供大于求的局势。在价格方面，2017年受环保要素维生素 B12部分产能退出，形成维生素 B12价格上涨，后续因为缺少上涨动力，产品价格回归低位。

  新思界工业剖析人士表明，维生素 B12尽管能够再医药、饲料、保健食物中得到运用，但因为一般人类能够经过运用鸡蛋、牛肝、羊肉、沙丁鱼等获取维生素 B12，维生素 B12缺少的状况较为罕见，因而现在维生素 B12商场需求较少，商场规划较小。出产方面，维生素 B12产能首要会集在我国，我国维生素 B12产能较高，但全球以及我国商场需求较小，维生素 B12商场供需失衡，职业景气量较差。