最近，许多家庭都购买了不同剂型的维生素C。但关于维生素C该怎样吃、吃多少，人们还存在着一些误区。以下是关于维生素C的三个常见问题。

　　维生素C是人体必需的养分素。缺少维生素C会导致心情不稳、易激惹，厌食，面无人色，厌倦无力（可伴有低热、吐逆、腹泻等），易感染或创伤不易愈合，皮肤及黏膜出血等。健康成年人每日维生素C的引荐摄入量为100毫克。假如日常饮食能做到养分均衡，咱们就能够从食物中取得满足的维生素C。

　　维生素C的最佳食物来历包含刺梨、鲜枣、猕猴桃等，杰出食物来历包含柑橘、草莓、荔枝、辣椒、苦瓜、西红柿、菜花以及绿叶蔬菜，一般食物来历包含白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等，稀缺食物来历包含动物性食物、大豆等。我们能够多吃一些富含维生素C的食物。需求留意的是，在高温环境下，维生素C简单被损坏，因而，我们制造菜肴时应尽量缩短烹调时刻，可采纳焯水凉拌、急火快炒等办法，削减维生素C的丢失。

　　假如您归于以下状况，可考虑恰当弥补维生素C：1.无法从日常饮食中获取满足的维生素C，如饮食中含有维生素C的食物过少；2.机体对维生素C的需求增大，如处于妊娠期或哺乳期的妇女、儿童、处于疾病恢复期的人，以及胃肠道吸收功用差的老年人等。

　　假如您购买的是维生素C泡腾片，千万不行直接服用，由于泡腾片会产生很多气体，直接服用有窒息的危险。应将维生素C泡腾片放入40摄氏度以下的水中，溶解后赶快喝完，避免被空气氧化。

　　维生素C能够和青霉素、磺胺类药物、奥美拉唑、铝碳酸镁、碳酸氢钠、B族维生素、叶酸等产生相互效果，这些药物的服用时刻应与维生素C距离2小时左右。假如您正在运用华法林、肝素等抗凝药物，服用大剂量维生素C会搅扰抗凝药的抗凝效果，服用前您应先咨询医师或药师。

　　过量服用维生素C可能会形成严重后果，健康成年人的最高耐受剂量为1克/日。长时间每日服用1克以上维生素C，会引起皮肤红亮、头痛、厌恶、吐逆、腹泻、腹痛、皮疹、尿频等症状。长时间每日服用2~3克维生素C，可引起肠蠕动亢进、腹泻、腹痛、消化道出血等症状。过量的维生素C还可能会引起草酸及尿酸结石的生成，痛风、高草酸尿症、肾结石等患者应慎用维生素C。过量的维生素C会导致白细胞无法及时消除病原体，下降人体免疫力。

　　假如您现已长时间很多服用维生素C，那么，也不能忽然停药，应在医师或药师的指导下逐步减量，避免引起反跳性坏血病。